Водата - извор на живот

Защо водата е най-ценното нещо на планетата ни. Източника на живот, какво трябва да знаем за него.

Какво знаем и не за водата, която консумираме

Съществуват редица въпроси свързани със състава, произхода и качествата на водата, която приемаме, но едва ли някой се замисля по-сериозно над тези въпроси, докато не стане крайно належащо.

Ето и някой от честите теми, по които много от нас са все още неосведомени:

Знае ли се от къде идва бутилираната вода

Бутилираната вода може да се проследи по всяко време, защото на етикета си има бар код, в който е заложено, от къде идва. Всяка една бутилка може да се анализирана подлагайки я на тестове за качества и сигурност.

За качеството на питейната вода може да се информираме от доставчика, а резултатите от периодичните проби се обявяват публично и са достъпни за гражданите.

Контрола над минерална вода по-слаб ли е от този на питейната вода

Според различни твърдения някои смятат, че натуралните минерални води не се контролират както питейната вода. Тезата не е оправдана, поради високите изисквания, на които следва да отговаря всяка фирма производител на минерална бутилирана вода, а според тях едва ли би било възможно да се допусне недоразумение и безконтролно поведение. Друго, което е добре да се знае, че минералните води не подлежат на дезинфекция, а това си има голямото предимство, че в тях не се отлагат химични продукти и остатъчни препарати.

Минералният състав на питейната и на натуралната минерална вода

В зависимост от различни натурални минерални води, минералният състав се регламентира с най-високо ниво от концентрирани елементи. Състава и минералните количества на всяка една бутилирана вода се посочват върху етикета, а това е една добра база за сравнение и полезна информация за крайния потребител. Едни от минералите са с много ниски, а други с много високи стойности и следенето на количествата в бутилката е от значение за правилното разпределяне за дневен прием на калций, бикарбонати, магнезий, флуор и други елементи.

От гледна точка на питейната вода, тя няма изисквания към минерален състав. В зависимост от източника за питейна вода и доставката й, то се определя и химичния състав в нея.